Чудо Кулинар - лучшие рецепты с фото, которые мы пошагово приготовим с вами. Изысканные и вкусные блюда специально для Вас.
» » Закуска из сыра и семги со сливками

Закуска из сыра и семги со сливками

Закуска из сыра и семги со сливками : рецепт приготовления

купить мороженую рыбу


Чтобы приготовить оригинальную закуску из семги со сливками на четыре персоны, возьмите:

- салатные листья для оформления,
- 300 граммов семги малосоленой,
- один свежий огурец для оформления,
- соль,
- 10 граммов сахара,
- сто миллилитров масла оливкового,
- сок одного лимона,
- два пучка укропа,
- 200 граммов мяса крабового,
- 150 граммов сыра Ламбер,
- сто миллилитров сливок жирных,
- сто граммов сыра альметте.

Как готовить закуску из семги со сливками. Сыр Ламбер перетрите на мелкой терке, а затем соедините его с сыром альметте, охлажденными сливками, хорошенько взбейте с помощью миксера. Крабовое мясо (нужно брать только натуральный продукт) и укроп измельчите, а затем переложите во взбитую сырную массу и перемешайте. Нарежьте на 16 тонких полосок семгу, выложите по две полоски рыбы крест-накрест в восемь выстланных пленкой формочек для кекса. Края полосок семги должны немного свисать из формочек.

Затем аккуратно выложите в формочки по две больших ложки получившейся сырной начинки, накройте свисающими краями семги, а затем накройте пленкой и уберите на пару часов в холодильник. Очистите от кожицы вымытый огурец, нарежьте его с помощью овощечистки длинными тонкими лентами. Приготовьте заправку из ста миллилитров оливкового масла, сока одного лимона, соли и сахара, перемешав эти продукты.

Застывшую закуску осторожно выньте из формочек, переверните на блюдо, оформите семгу огуречными лентами, политыми заправкой из оливкового масла. На приготовление закуски из семги и огурца уйдет не больше одного часа двадцати минут, в каждой порции – 325 калорий.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: *




НАЙТИ РЕЦЕПТ
Лучшие рецепты за месяц
ПОДДЕРЖИ САЙТ
Чудо Кулинар!

За какими рецептами Вы к нам пожаловали?

Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function htracer_ob_end() in /home/u/urazaev/chudokulinar.ru/public_html/index.php:366 Stack trace: #0 {main} thrown in /home/u/urazaev/chudokulinar.ru/public_html/index.php on line 366