Чудо Кулинар - лучшие рецепты с фото, которые мы пошагово приготовим с вами. Изысканные и вкусные блюда специально для Вас.
» » Блинчики с добавлением кедровой муки

Блинчики с добавлением кедровой муки

Блинчики с добавлением кедровой муки : рецепт приготовления

Блинчики с добавлением кедровой муки

Кедровые орехи являются одним из ценнейших продуктов благодаря уникальному составу. В них содержится большое количество полиненасыщенных жиров, белки с высоким содержанием ценных аминокислот и жирорастворимые витамины Е. При изготовлении масла методом холодного отжима остаётся кедровый жмых. В перемолотом виде его можно использовать как муку — для приготовления многих блюд. На полках супермаркетов она вряд ли встретится. А вот в Интернете, просмотрев объявления «продам орех кедровый оптом», можно купить этот ароматный и полезный порошок.


Применение кедровой муки в кулинарии


Несмотря на то, что диетологи не рекомендуют термическую обработку такой муки, её добавление значительно улучшает вкус знакомых блюд. На основе этого продукта приготавливают торты, булочки, блины. Муку из кедрового ореха также можно добавить в салаты или соусы, приготовить растительные сливки.


Блины на кедровой муке


Для приготовления таких блинчиков потребуются следующие ингредиенты:


  • 4 столовых ложки кедровой муки;


  • 1 стакан обычной пшеничной муки;


  • 2 стакана минеральной воды;


  • ¼ стакана сахара;


  • щепотка соли;


  • 1 чайная ложка разрыхлителя;


  • ½ стакана растительного масла;


  • 1 столовая ложка лимонного сока;


  • 2 больших яблока.


Яблоки очистить от кожицы и нарезать тонкими кольцами. Лучший вариант — использовать специальную тёрку-мандолину. Соединить все сухие ингредиенты в одной ёмкости, а жидкие — в другой. Быстро перемешать миксером до однородной массы. На разогретую и смазанную маслом сковородку выложить несколько яблочных кружков, залить тестом и обжарить с двух сторон. Подавать с мёдом.


Приготовив такие блинчики, вы убедитесь, насколько вкусным и полезным может быть это несложное блюдо. Наверняка захочется приобрести ядро кедрового ореха оптом и баловать родных вкусной и полезной едой. Неслучайно ведь кедровая мука относится к диетическим продуктам высшей категории.

Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: *




НАЙТИ РЕЦЕПТ
Лучшие рецепты за месяц
ПОДДЕРЖИ САЙТ
Чудо Кулинар!

За какими рецептами Вы к нам пожаловали?

Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function htracer_ob_end() in /home/u/urazaev/chudokulinar.ru/public_html/index.php:366 Stack trace: #0 {main} thrown in /home/u/urazaev/chudokulinar.ru/public_html/index.php on line 366