Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы

Предлагаем вашему вниманию рецепт знаменитого грузинского блюда из курицы, очень вкусного и сытного, подходящего как для семейного обеда, так и для приема гостей. Приготовленное таким способом, мясо становится очень сочным и ароматным. К чахохбили хорошо подать грузинское вино – саперави, … Подробнее

Куриные ножки с рисом по-бразильски

Куриные ножки с рисом по-бразильски

Это экзотическое блюдо, пожалуй, придется по вкусу любому, даже самому избалованному деликатесами гурману. Рис служит отличным гарниром для ароматной курочки, запеченной в духовке до румяной, золотистой корочки, а ананас и соевый соус придают блюду пикантность и необычный вкус, свойственный кухне … Подробнее

Форель в белом вине с гарниром из риса

Форель в белом вине с гарниром из риса

Это изысканное, красивое и очень вкусное блюдо прекрасно подойдет для любого праздничного стола и безусловно порадует как вас, так и ваших гостей своим нежным, необычным вкусом. Форель прекрасно сочетается с рассыпчатым и ароматным индийским рисом басмати и белым сухим вином, … Подробнее

Королевская щука

Королевская щука

Эта поистине королевская рыба станет украшением праздничного стола и удивит ваших гостей не только своей формой, но и содержанием.

Ингредиенты:

1 щука весом 2,5-3 кг
2 куриных яйца
250 г маринованных грибов (опят, шампиньонов или других, на ваш вкус)
1 … Подробнее

Тирамису

Тирамису

Ингредиенты:

яйца (желтки) — 10 шт,
маскарпоне — 500 г,
самые густые сливки — 500 мл
кофе — 400 мл,
печенье савоярди — 400 г,
какао-порошок — 30-40 г,
сахарная пудра — 200 г,
ликер Бейлис — 20 мл,
шоколад … Подробнее

Шоколадный трюфель

Шоколадный трюфель

Для приготовления трюфелей используется ганаш.

Ганаж легко и просто можно приготовить самому. Ведь ганаж – это сливочно-шоколадный крем.

Его можно приготовить любой желаемой консистенции. Густота зависит от соотношения шоколада и сливок – чем больше шоколада, тем он гуще.

Кроме того, … Подробнее

Бабушкины котлеты

Бабушкины котлеты

Я думаю многие, помнят и любят, какие вкусные бабушкины угощения. Так вот, сегодня предлагаем вам рецепт бабушкиных котлет.

Нам понадобиться:

600 г фарша
150 г хлеба
1 яйцо
150 мл молока
3 ст.ложки сливочного масла
3 ст. ложки растительного масла… Подробнее

Торт Клубничный рай

Торт Клубничный рай

Итак, для этого чудо-тортика, нам нужно

свежей клубники — 600 г
для бисквита :
5 шт. яиц
1 стакан муки
2 стакана сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
для меренги:
3 шт. яиц ( только белки)
1,5 стакана … Подробнее

Крымские чебуреки

Крымские чебуреки

Рецепт, на самом деле очень простой и требует малейших затрат, но он очень вкусный.

Ингредиенты:

на тесто нам понадобится всего лишь
мука — 500 г
вода — 250 мл
растительное масло — 1 чайная ложка
щепотка соли

для начинки

фарш … Подробнее