Бигос со свининой

Бигус со свининой

Бигос — блюдо, являющееся традиционным для польской кухни, готовят его так же и литовцы и белорусы. А в России оно прижилось немного с другим названием – Бигус. И надо сказать, что в русской кухни вариация польского Бигоса, закрепилась достаточно прочно. … Подробнее

Черничный пирог с творожной начинкой

Черничный пирог с творожной начинкой

Что понадобится:
— ягоды черники 500г
— сливочное масло 100г
— сахар 100г
— мука 250г
— ванильный сахар
— обезжиренный творог 1/2 кг
— сахарная пудра

Как готовить:
Ягоды черники нужно хорошо промыть и высушить бумажным полотенцем. Сливочное масло … Подробнее

Легкий и быстрый чизкейк

Легкий и быстрый чизкейк

Что понадобится:
— сыр маскарпоне 500г
— печенье (лучше песочное, оно лучше крошится) 300г
— сливки высокой жирности 200мл
— сливочное масло 150г
— сахар 150г
— желатин 20г

Как готовить:
Первым делом нужно заняться желатином, потому что это занимает … Подробнее

Гречка с фаршем и овощами

Гречка с фаршем и овощами

Ингредиенты:
Гречневая крупа — 1 стакан
Фарш — 400 г
Лук , 1,5 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Морковка — 1 шт.
А также:
Помидор – 3 шт.
Майонез – 3 ст.л.
Листья петрушки
Перец, соль по вкусу
Большинство … Подробнее

Малиновое варенье

Малиновое варенье - вкусное угощенье!

Ингредиенты:
Ягоды малины — 1 кг.
Сахарный песок — 1 кг.
\»Произошло чудо!!! Друг спасает друга!!!!\»- помните фразу, которую воскликнул Карлсон, находясь со своим другом малышом на крыше, как выпил полную банку с малиновым вареньем. И действительно – малина имеет … Подробнее

Аджика

Аджика

Ингредиенты:
Помидоры — 5 кг
Перец сладкий — 1 кг
Перец горький — 0,3 кг
Чеснок — 0,3 кг
9% уксус — 0,5 л
А также:
Соль по вкусу
Аджика – просто изумительное блюдо кухни грузии, которое отлично прижилось у … Подробнее